Martin Chovan

autor obálek

1 knih
Vařte jako šéf 2013, Zdeněk Pohlreich

Chcete-li se skutečně naučit vařit, musíte umět něco víc, než jen recepty. Musíte znát kuchařské techniky a také suroviny. V nové knize Zdeňka Pohlreicha se seznámíte s technikami přípravy vývarů, omáček, jak správně pra... více