Udíme ryby s Milošem Štěpničkou vydání
Miloš Štěpnička
Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V příručce najdete všeobecné teoretické základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a mnoho dalších zajímavostí.... ... celý text
Vydání (1)
Udíme ryby s Milošem Štěpničkou
2012, Dona
ISBN: 978-80-7322-153-9Štítky knihy
Autorovy další knížky
2009 | Rybí receptář Miloše Štěpničky |
2004 | Česká kuchařka podle Miloše Štěpničky |
2003 | Velký rybí receptář |
2002 | Kuchařka – Ryby pro slavnostní příležitosti |
2012 | Udíme ryby s Milošem Štěpničkou |