...třeba někoho zaujme v literatuře

Encyklopedie: no, to jsou dobré ingredience ;) i tak si trvám na svém. Jde to i bez mouky a klasického cukru :)

Ale základní otázka zůstává. Jak se to vejce od slepice v kleci liší od vejce, co snese free slepice na podestýlku?
Ná jinou chuť? Je vystresovanej žloutek? Sráží se bílek dřív? Je jenom do nudlí...?

Uživatel svůj příspěvek odstranil.

ijcro: Není vyloučeno, že vejce od vystresované slepice je nejzdravější. Důležitější ale je nepodporovat klecový chov.

Ijcro: prej jo, od vystresovaný krávy taky maso prý chutná jinak než od tý, co je v pohodě. Nepamatuju si to přesně, ale je to funkcema v těle zvířete.

Ale není fajn, že se k tomu co jíme, chováme alespoň trochu dobře? Asi ze mě mluví ta smutná malá holčička, která nemohla mít psa. A jo, bylo to docela brutální, když přede mnou poprvé táta zabil králíka, přestože je pořídil (tak to řekl mě) na hraní. A potom tam jeden chyběl. Bylo mi to divný a nikdo mi to nevysvětlil. Druhého zmasakroval přede mnou, protože to je lepší, než s dítětem mluvit , ať to vidí v praxi. Zvíře, o kterém mi řekl, že je můj mazlíček na hraní... :(

Eicherik: sama nechápu, proč všichni říkají, že je vajíčko z podestýlky dražší, když to není pravda :/ jsou to jenom halíře. Ale já nemám takovou spotřebu. Jenom na to pečení... ;) a je pravda, že je mám v lednici jenom z tohohle důvodu a potom se zbytek nějak zpracuje :)

Text příspěvku byl upraven 19.04.21 v 22:00

Uživatel svůj příspěvek odstranil.

Já si pamatuju jen ty poučky o cholesterolu :|

Encyklopedie: komplikovaná otázka. Míchaná vajíčka mi přijdou jako zbytečnost, v leču ani smaženici je nemám ráda. Ale v česnečce jo. Moje nejoblíbenější polévka? S krupičkou a vajíčkem. Ale jenom od maminky. Já jí prostě nikdy tak dobrou neudělám! :( ale musí to být zabitý na 367 %, nic tekutého ;)

Uživatel svůj příspěvek odstranil.

Potvrzuji to co říká encyklopedie. My se momentálně ve vejcích skoro topíme, ale že by nám cholesterol lezl ušima, to teda fakt ne.

Strašák vajíčko už dávno nee, všeho s mírou. Vejce každý den nemusíme, ale jak je chuť na volské oko, vajíčko na tvrdo, do polévky - kulajda - mňam apod., šup tam s ním. Naše rodinná spotřeba je tak cca plato na 10-14 dní, také dle pečení.

Já tedy kupuji vejce z volných chovů, kde si můžou slepičky pěkně venku špacírovat. Tady mají celkem tři možnosti: Bodenhaltung/podestýlka v hale/, Freilandhaltung/farmy/ a Bio. Klecové chovy jsou zakázané. Míchaná vajíčka s cibulkou a k tomu čerstvý chléb... skvělá bašta

Text příspěvku byl upraven 20.04.21 v 09:46

Uživatel svůj příspěvek odstranil.

Quiz o vaření 9/10.

I nepřeborník 10/10. :-))

5/10
Do žádných větších experimentů se zřejmě nepouštíte...

Uživatel svůj příspěvek odstranil.

9/10 - nekonfituju.

Koukám, že na pětku nikdo další neklesl... no nic, tak dáme ještě pověry: https://www.idnes.cz/onadnes/jedete-v-poverach.Q210413_152348_ona_drdv
70%

Uživatel svůj příspěvek odstranil.

Encyklopedie: ano, svým způsobem ano. Ze zásady jsem se na to koukat nechtěla, ani na první díl. Ale dnes jsme viděla skvělou recenzi. A mám dnes náladu napsat hnusný komentář, tak se na první díl kouknu ;) když žádná kniha na to není po ruce :/

Pověry 9/10

Quiz o vaření jsem si vůbec nedával. Rád jím, ale vaření vůbec nerozumím. Nedokážu ani popsat, co jsem jedl. :-D
Pověry 70%. :-)

U pověr jsem skončila u čtvrté otázky, protože to je o ničem. Sůl se má rozhazovat záměrně. Protože to zahání zlé duchy. Ale zkuste to říct doma starý, když po ní hodíte slánku po návratu z restaurace :/