Kniha o čokoládě
Stanislav Krámský , Josef Feitl , Dagmar Broncová-Klicperová
https://www.databazeknih.cz/img/books/20_/200455/bmid_kniha-o-cokolade-z2G-200455.jpg
5
2
2
Bohatě obrazově vybavená kniha sleduje historii výroby čokolády a cukrovinek v Čechách, na Moravě i na Slovensku. Obsahuje i kapitolu o situaci po roce 1989, o kakaovníku, o čokoládě a zdraví apod.
Literatura naučná
Přidat komentář
Seznámí Vás jak probíhala výroba čokolády na českých luzích a hájích od dob rakouska-uherska až po současnost a také nabídne technologické postupy výroby čokolády a kompletní historií čokolády od úsvitu dějin .