Kuchařka české šlechty
Hana Sedláčková - Pačová
https://www.databazeknih.cz/img/books/88_/88369/kucharka-ceske-slechty-88369.jpg
4
2
2
200 receptů z kuchyně Zdenky a Berty Lobkowiczových. Celé desetiletí (1947 – 1957) strávila autorka jako podnájemnice u sester Zdenky a Berty, princezen Lobkowiczových, které si i ve ztížených životních podmínkách zachovaly neobyčejnou noblesu v přístupu k lidem, ve vedení domácnosti i při stolování. Pro Hanu Sedláčkovou, která se tehdy stala téměř součástí jejich šlechtické rodiny, to byla škola života, získala tu však i základ své budoucí profese odbornice v oboru gastronomie. Půvabné střípky autorčiných vzpomínek ozvláštňují knihu plnou znamenitých, léta uchovávaných receptů.... celý text
Přidat komentář
Autorovy další knížky
| 2006 |  Česká vánoční kuchařka |
| 1986 | Drůbež a drůbeží pochoutky |
| 2010 | Sladké pečení - Ottova kuchařka naší vesnice |
| 2015 | Babiččino pečení |
| 2005 | Pečeme na Vánoce |
Kniha je rozdělena na dvě části v té první praktické jsou uvedeny recepty pokrmů,které se vařily u princezen Lobkowiczových před půlstoletím.
Druhá část knihy je teoretická,obsahuje kromě osobních vzpomínek na obě princezny také částečnou historii rodu Lobkowiczů a několika dalších šlechtických rodů.