Hygiena výživy v denní praxi podobné
Karel Halačka , Karel Návrat , Bohumil Turek
nehodnoceno
Publikace, zabývající se hygienou výživy ve společném stravování i v domácnostech, obsahuje i problematiku hygieny při výrobě, zpracování a distribuci surovin v potravinářském průmyslu i v obchodě. Autoři upozorňují na některá rizika při zacházení s potravinami a přístupnou formou zdůvodňují základy racionální výživy. Vydání 1.... celý text
Podobné knihy (0)
Zatím zde není žádná podobná kniha.