Slovenský rok - Receptár na dni sviatočné, všedné a pôstne recenze
Rastislava Stoličná-Mikolajová
https://www.databazeknih.cz/img/books/15_/157146/slovensky-rok-receptar-na-dni-sviatocne-vsedne-a-p-stne-157146.jpg
5
2
2
Kniha prináša mimoriadne zaujímavé čítanie o slovenskom zvykosloví. Je členená na jednotlivé obdobia roka a sviatočné cykly. V každej zo štyroch častí sú najskôr opísané ľudové zvyky, ktoré sa s daným obdobím spájali/ napr.Veľká noc, pôst, žatva, hody, zabijačky a pod./, za nimi nasleduje podrobný receptár. Môžeme tu sledovať kolobeh ľudového kalendára z pohľadu jedenia a prípravy tradičných slovenských jedál.... celý text
U této knihy zatím nejsou recenze.
Zde se můžete podívat na hlavní přehled recenzí.
Autorovy další knížky
| 1991 |  Jedlá a nápoje našich predkov |
| 2001 | Kuchyňa našich predkov |
| 2012 | Kulinárna kultúra regiónov Slovenska |
| 2012 |  Slovenský rok - Receptár na dni sviatočné, všedné a pôstne |
| 2004 | Jedlo ako kľúč ku kultúre |