vaření
štítky
198 knih
V kuchyni 2013, Monica Ali
Román je ódou na pomíjivost. A nikde není pocit pomíjivosti intenzivnější než v prostředí velkoměstského hotelu, v tomto případě hotelu Imperial na londýnském náměstí Picadilly Circus. Ústřední postavou je Gabriel Lightf... více
Labužníkovy historky 2011, Vladimír Poštulka
Do české kuchyně proniklo gazpacho, bouillabaisse, aglio olio peperoncino nebo carpaccio. Ovšem kdo z nás ví, kdy, kde a jak tato jídla vznikla? Byla to náhoda nebo dokonalé umění kuchaře? Autor sbírá labužnické historky... více
Lidová strava na Valašsku 2018, Jaroslav Štika
Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli str... více
Přidej špetku koření 1994, Bethany Campbell
Gina zdědila starý rodinný recept na vynikající omáčku, která slouží k přípravě místní speciality městečka Allegro - vyhlášených špaget. Není divu, že o recept na omáčku projevuje zájem i velký průmysl. A navíc Ginu k pr... více
Rodinná kuchařka 2015, Halina Pawlowská
První obrazová kuchařka Haliny Pawlowské! „Pořád kouká, co by snědla, aby zhubla,“ řekl jednou můj muž a měl skoro pravdu. Jídlo mne opravdu moc zajímá, když už držím dietu a snažím se ovládat, abych nejedla, stačí mi... více
Toskánské dobrodružství 2005, James Hamilton-Paterson
Gerald Samper, žijící na samotě v Toskánsku, je snobský Angličan, který se živí jako nájemný spisovatel pracující pro různé celebrity. Přitom je považován za gourmeta, jehož podivné chutě zahrnují výstřední recepty na ús... více
Česká strava lidová 1945, Marie Úlehlová-Tilschová
Monumentální dílo známé české odbornice na výživu nazvané Česká strava lidová, pietně vydané s minimálními jazykovými úpravami, je sice poznamenáno dobou svého vzniku – kniha byla vysázena v květnu roku 1945, a jak autor... více
Bábi Jarka aneb Já se mám, že tě mám 2023, Anna Divišová
Rozsáhlá povídka o vztahu dospělé vnučky s její babičkou a o jejich společném čase. Je v dnešní době možné, aby si byly dvě dospělé ženy s věkovým rozdílem čtyřiceti pěti let blízké? Anna je ve věku, kdy by si měla ně... více
Manželé v kuchyni 2017, Jiří Kuča
Oba opravdu rádi vaříme a přísun inspirace u nás nikdy nekončí, díky tomu můžeme psát co nám síly a volný čas dovolí. S velkým potěšením se s vámi dělíme o námi vyzkoušené recepty, postřehy a zážitky z kuchyně i mimo ni.... více
Draci v hrnci 2014, Kamila Teslíková
Oblíbený TV seriál v knižní podobě! Oskar a jeho ohniví dračí kamarádi vás naučí, jak jednoduše vařit z různých surovin. Kdo jí kuskus s ořechy, nemá čas na neplechy. Fazole jsou luštěniny, chutnají jak laskominy. Kr... více
Jihočeská houbařská kuchařka 1982, Vilém Vrabec
Vynikající kniha s recepty z hub, včetně fotografií a popisem druhů. více
Škola vaření pro začátečníky i pokročilé 1996, kolektiv autorů
Škola vaření nepředpokládá žádné znalosti ani zkušenosti. Kniha podává přehledný a názorný přehled vaření krok za krokem na malých barevných fotografiích a textu. Je tu mnoho receptů - saláty, předkrmy, polévky, brambory... více
Naše kuchařka 1957, Marie Hrubá
Praktická část přináší rozmanité předpisy, jak upravit chutná jídla z vlastních zdrojů potravin, theoretická část pojednává o správné výživě zemědělců a dietním vaření pro nemocné. Připojen abecední rejstřík. více
Vzpomínky z kuchyně 2012, Roald Dahl
Kuchařka? Biografie? Povídky a postřehy ze života? Možná od všeho trochu. Každá stránka knihy vás přesvědčí, že jídlo není jen každodenní nutností, ale zhmotněním myšlenky, inspirací. Že proces vaření je stejně tvurčí ja... více
Kuchařka pro zaměstnaného muže 1990, Jan Vlasák
Stručný receptář přináší téměř 200 receptů jídel všeho druhu a k tomu okořeněn pikantními fotografiemi Ing. Jana Vlasáka více
Bez servítku 2009, Anthony Bourdain
Slavný kuchař a spisovatel procestoval celý svět a přitom pátral po znamenitém jídle a zažíval dobrodružství. Výsledkem jeho několikaletého kulinářského putování je cestopisný televizní seriál nazvaný No Reservations i t... více
Každý bulí nad cibulí 2013, Blanka Budínová
Čenda, kuchařský učeň, je naivní a romantický snílek, navíc zcela mimořádné nemehlo. To je příčinou četných komických situací. Nepříliš úspěšně čelí nesnázím, které mu přináší každodenní život v hotelové kuchyni. Nejhůře... více
Láska je na houby 2023, Václav Láska
Ještě dříve než senátorem byl Václav Láska houbařem. Dodnes zůstává houbami posedlý – samozřejmě v tom nejlepším slova smyslu. A celá jeho knížka houbami voní. Ať už to jsou příběhy a vyprávění z lesů, luk a parků, nebo ... více
Tradiční české kuchařky 2001, Magdalena Beranová
Archeoložka a historička, která se zabývá i historií potravin, stolování a přípravy pokrmů (mj. Jak se jedlo ve starověku) přináší jak obsáhlý receptář převedený na současné míry a váhy z kuchařek 18. a 19. století, tak ... více
Kniha kuchařských zajímavostí 1. 1993, Jaroslav Vašák
Kniha kuchařských zajímavostí je v podstatě kuchařská kniha, ale bez receptů. Jsou zde ta největší nej... z oblasti gastronomie, ty perličky a bonbónky, které najdete roztroušeny v nejrůznější literatuře a tisku. Podle t... více