Labužníkova zahrada
Virginia Hayes
Labužníkova zahrada je knížka o pěstování postupy blízkými přírodě a je určena lidem, kteří si chtějí sami vypěstovat své jídlo. Ukazuje, jak pěstovat bylinky, ovoce, zeleninu, a dokonce i jedlé květy. Ukáže vám hrnkování, výsev, řez a péči i sklizeň, skladování a použití v kuchyni. Nedaleko svého domu si můžete stvořit svět výborné chuti a objevit, jak si vypěstovat exotické suroviny ve skleníku nebo zimní zahradě. Autorčiny praktické tipy vám pomohou pečovat o rostliny po celý rok. ... celý text
Literatura naučná Zahrada
Vydáno: 2009 , PerfektOriginální název:
The Gourmet Garden, 2009
více info...
Přidat komentář
Labužníkova zahrada
Velké očekávání a velké zklamání.
Má-li člověk alespoň nějaké základní znalosti pěstování bylin, ovoce a zeleniny, pak je pro něj tato kniha naprosto zbytečná. Popis plodů, jejich chutí a využití je zbytečný a to především proto, že se jedná o plodiny, se kterými se člověk většinou už setkal nebo je běžně používá/konzumuje a tak informace typu jablko je kulaté a červené, jí se syrové, v kompotu, buchtě...se mi zdají jaksi mimo.
Co se týká receptů, tak těch je pár až na samém konci knihy. A některé ingredience v nich napsané nejsou až tak snadno k sehnání.
Tahle kniha je vhodná pro absolutního začátečníka, který nezná pojem hlín, květináč, záhonek atd.
Knihu jsem neohodnotila jako odpad díky velmi pěkným fotografiím a asi jednomu užitečnému typu, který jsem v knize našla.