Receptury pokrmů z polotovarů REMA 1985, kolektiv autorů

REMA - (REkonstituované MAso). Vše co by jste měli vědět o výrobě a uložení pokrmů z polotovarů REMA. více

---

Studená kuchyně pro labužníky 1981, Jaroslav Řešátko

Kuchařská kniha obsahuje přes 250 předpisů na studené pokrmy.Můžete podle nich připravit občerstvení na cestu, menu na výlet, rozmanité svačiny, rychlé pohoštění i studené večeře. více

---

Balkánská kuchyně 1981, Jaroslav Zahálka

Autor v předkládané knize vystihuje přednosti Balkánské kuchyně, zejména co se týče spotřeby zeleniny. Součástí knihy jsou i zajímavé recepty na přípravu jídel. Čtenář by si však nejprve měl přečíst autorů úvod, aby se s... více

---

100 a 1 specialit z masa 1979, Oldřich Kosek

Předpisy na netradiční masité pokrmy ze surovin, které jsou na našem trhu dostupné. Najdeme zde speciality z vepřového, hovězího, telecího, skopového a mletého masa, předpisy na různé guláše, šašliky, jehly, špízy a šípy... více

---

100 a 1 drůbežích jídel 1979, Oldřich Kosek

Soubor receptů na přípravu drůbežích jídel, od jednoduchých až po exotické. více

---

100 a 1 bramborových jídel 1978, Jana Frolíková

Recepty z brambor: polévky, saláty, hlavní jídla, přílohy a moučníky. První vydání. více

---

Čínská kuchyně 1978, Miroslav Tomaník

Rozmanité předkrmy, polévky, saláty, hlavní jídla, moučníky apod. z čínské kuchyně. Doplněno brevnými fotografiemi. více

---