Mojmír Čapek
autor obálek
112 knih Háčkování 1980, Ludmila Pešková
Příručka obsahuje popis a vyobrazení vzorků na háčkování a dále kombinovaných vzorů, kde se střídají háčkované řady s pletenými. Vzory jsou doplněny zmenšenými střihy různých druhů svrchního ošacení a návrhy módních dopl... více
Mléko, vejce, sýry 1980, Maryna Klimentová
Uvádí netradiční předpisy na chuťově rozmanité pomazánky, chlebíčky, toasty, saláty, omelety,nákypy, polévky, omáčky, hlavní jídla, příkrmy, dezerty, pečivo a zákusky z mléka, tvarohu, sýrů a vajec. více
Vedle tradičních pokrmů české kuchyně uvádí předpisy na pokrmy netradiční, které zpracovávají především potraviny s vysokou biologickou hodnotou - maso, drůbež, ryby, mléko a mléčné výrobky, vejce, zeleninu a ovoce. Před... více
Marie Bastlová: Pokrmy v alobalu. Obsah: - Maso hovězí, telecí, vepřové i mleté - Uzené maso a uzeniny - Ryby, drůbež, zvěřina - Bezmasé pokrmy, zelenina a ovoce - Uchovávání potravin a ohřívání pokrmů Identi... více
Soubor předpisů na úpravu různých salátů, které pro svou biologickou hodnotu zaujímají důležité místo v lidské výživě. Kromě jednoduchých zeleninových, bramborových, luštěninových a houbových salátů přináší i předpisy na... více
Kromě předpisů na bramborová jídla včetně krajových specialit a receptů ze zahraničních kuchyní ukazuje široké možnosti využívání běžných druhů zeleniny v naší kuchyni v průběhu celého roku. Uvádí předpisy na nejrůznější... více
Předpisy vycházejí ze zásad racionální výživy a využívají moderních potravinářských výrobků šetřících čas při vaření. Kromě receptů na různé polévky přináší návody na přípravu pokrmů z ryb a rybích konzerv, drůbeže, vaje... více
Soubor kuchařských předpisů vychází z moderních vědeckých poznatků o zdravé výživě a zpracovává zejména potraviny, které obsahují látky užitečné pro lidský organismus. Uvádí předpisy na pokrmy z celozrnné mouky, obilných... více
Sešit obsahuje předpisy na přípravu pokrmů z čočky, fazolí, hrachu, jáhel, krup, ovesných vloček, pohanky a rýže. Kromě předpisů na polévky, hlavní jídla, saláty, nákypy, moučníky apod. pojednává o správné úpravě luštěni... více
V úvodu autor informuje o stahování, škubání a kuchání zvěřiny, o jejím nakládání, přípravě mořidla apod. Uvádí předpisy na úpravu srnčí, jelení, daňčí, mufloní a černé zvěře, zajíce, divokého králíka, bažanta, koroptve,... více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Návody na drhané výrobky, pokyny, nákresy, popisy např. na pásek, kabelku, náhrdelník, závěsy na stěnu. více
Sešit přináší řadu nápadů na šité, háčkované, pletené i vyšívané maličkosti sloužící k zútulnění bytu. Nalezneme zde inspiraci pro zhotovení chňapek, záclonek, ubrusů, prostírání, polštářů, ochranných potahů na nábytek,z... více
Minutky 1978, Libuše Vlachová
Kromě předpisů na přípravu minutek z hovězího, telecího, vepřového, skopového, mletého a velrybího masa, z drůbeže, zvěřiny a uzenin informuje autorka o vhodných druzích masa a o technologii přípravy minutek. Zabývá se t... více
Do sešitu byly zařazeny předpisy na jídla vhodná pro oslavy dětí, v kolektivu, doma i pokrmy z cizích kuchyní. Najdeme zde předpisy na různé pomazánky, omelety, toasty, masová, rybí, zeleninová i houbová jídla, saláty, m... více
Předpisy na teplé i studené zeleninové polévky, přílohy a samostatné pokrmy, na úpravu masa se zeleninou, na studené zeleninové přesnídávky, saláty a nápoje, na ovocné polévky a kaše, ovocné moučníky, dezerty, saláty a n... více
Kromě praktických rad z oblasti technologie přípravy pokrmů přináší řadu nápaditých kuchařských předpisů. Jsou zde recepty na jídla z ryb a rybích konzerv, masa, uzenin, drůbeže, mléka, mléčných výrobků, zeleniny a hub i... více
Soubor kuchařských předpisů, sestavených s ohledem na maximální hospodárnost, je doplněn informacemi o racionální výživě, o vzájemném poměru jednotlivých denních jídel, o plánování jídelníčku, o zacházení s potravinami a... více
Z kuchyně našich přátel 1977, Vilém Vrabec
V sešitě jsou uvedeny předpisy na typické a u nás oblíbené pokrmy sovětské, polské, bulharské, maďarské, německé a kubánské kuchyně. Předpisy jsou upraveny tak, aby je bylo možno připravit z potravin dostupných na našem ... více
Do 400 kalorií 1977, kolektiv autorů
Dietní příručka obsahuje předpisy na různá jídla, jejichž hodnota nepřesahuje 400 kalorií a která svou skladbou odpovídají zásadám správné výživy. Kromě předpisů uvádí osvědčené redukční diety pražského Ústavu kosmetiky ... více