Jan Šusta
česká
Populární knihy
Nové komentáře u knih Jan Šusta
Průvodce pražským pohostinstvím
„Tak tady si autor opravdu vyhrál s detaily. V oněch dobách, kdy pohostinství byla stabilní činnost a hospody nijak nezanikaly, ale držely se dlouhodobě všechny v chodu, bylo toto dílo možné sepsat, protože se i z dlouhodobého hlediska nijak zvlášť neměnil ani vzhled, ani interiér, ani nabídka a ani ceny! Dnes už je něco takového nemyslitelného a právě proto jde o unikátního průvodce, který nemá obdoby, a který už nikdy nebude mít podobného nástupce. Jasně, dnes jde již o publikaci víceméně bezcennou, maximálně sloužící velmi specializovaným zájemcům o historii pohostinství (jako jsem já a tak jsem rád, že jsem knihu sehnal a už ji nikdy nedám z ruky).“... celý text
— Canniosh
Jan Šusta - knihy
1991 | Receptář správné výživy |
1983 | Průvodce pražským pohostinstvím |
Žánry autora
Literatura česká Literatura naučná Cestopisy a místopisy Kuchařky
Štítky z knih
Šusta je 0x v oblíbených.