Vladěna Halatová

česká, 1980

Populární knihy

Nové komentáře u knih Vladěna Halatová

Tradiční sladké pečení - bezlepkově Tradiční sladké pečení - bezlepkově

Pro celiaky není vždy jednoduché upéci si nějakou dobrotu alespoň chuťově podobně, jak si na ni pamatují z doby, kdy ještě o své diagnóze nevěděli. Osobně mám dodnes problém vymyslet, jak zkombinovat mouky a jak vytvořit tu ideální vláčnost pečiva, na které mám chuť. Ono to není jen o nahrazování mouky jinou moukou, jak si mnozí myslí, a proto vítám každou knížku, která přinese, byť jen pár receptů, které se dají použít. Tahle útlá knížka jich má dost - třeba moje oblíbené štafetky.... celý text
hasmanka