Dva italští gurmáni jedí po italsku vydání
Gennaro Contaldo , Antonio Carluccio
Vášeň pro úžasné jídlo Italy spojuje. Dva vynikající kuchaři Antonio a Gennaro se vydali na gastronomickou výpravu od severu k jihu Itálie, aby znovuobjevili tradice a zvyky, jimiž se Italové liší od ostatních Evropanů – jídlo je v jejich životě nejdůležitější věc. Ať se děje cokoliv, musí se vařit, suroviny musí být perfektní a jejich příprava bezchybná. Vychutnejte si více než 80 jídel, v nichž se odráží pestrost italské krajiny: syté pochoutky z hor, svěží chutě z pobřeží a místní lahůdky z bohatství řek a plání. Fotografie: Chris Terry.... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2014 , Ikar (ČR)Originální název:
Two greedy Italians eat Italy, 2012
více info...
Vydání (2)
Dva italští gurmáni jedí po italsku
2014, Ikar (ČR)
ISBN: 978-80-249-2376-5