Etika jako součást společenské odpovědnosti firem hotelového průmyslu vydání
Marek Merhaut
V podnikatelské sféře hotelových firem se v souvislosti s etikou mluví o „podnikatelské kultuře" nebo „štábní kultuře", o vytváření dobrého jména hotelu. Jednou z důležitých aktivit je prosazování a dodržování etického chování a rozhodování, které by mělo ústit v sociální, morální i ekologickou odpovědnost při řízení zaměstnanců hotelů v multikulturním prostředí hotelových řetězců. V historických souvislostech nehrály při řízení hotelových provozoven morální zásady či společenská odpovědnost velkou roli. V současné době si ovšem hotelové společnosti zastoupené hotelovými manažery začínají uvědomovat, že osvojení si etického chování a pravidel v podnikání bude nedílnou součástí jejich každodenního pracovního života. Společenská odpovědnost hotelových společností by měla být aplikací etických zásad (etickým kodexem), kodexem manažera a firemní kulturou, která by se v hotelovém průmyslu mohla nazývat a mohla by být aplikována jako CSR in Hotel Industry (Corporate Social Responsibility in Hotel Industry). ... celý text
Vydání (1)
Etika jako součást společenské odpovědnosti firem hotelového průmyslu
2013, Wolters Kluwer (ČR)
ISBN: 978-80-7478-032-5Autorovy další knížky
2013 | Etika jako součást společenské odpovědnosti firem hotelového průmyslu |
2017 | Sociokulturní aspekty managementu služeb |
2013 | Vlivy ekonomické krize na změnu chování managementu hotelových a gastronomických zařízení |