Jak připravit zeleninu vydání

Rose Elliot

https://www.databazeknih.cz/img/books/empty_bmid.jpg 0 0 0

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Rady pro výběr, nákup a uskladnění zeleniny. Způsoby přípravy (blanšírování, pyré, smažení, fritování, dušení)a doporučené nádoby. Recepty na přípravu jídel podle druhů zeleniny (listová, plodová, cibulová, tykvovitá, kořenová, řapíková atd.) Základní techniky kuchyňské přípravy zeleniny a předpisy na teplé zeleninové pokrmy.... celý text