Nemecko/slovenský a slovensko/nemecký profesný slovník gastronómia vydání
Gabriela Križanová , Katarína Gubová
nehodnoceno
Slovník je určený všetkým zaujemcom o gastronómiu, najmä študentom hotelových škôl a odborných učiličť, kuchárom a čašníkom, ktorí pracujú, či majú záujem pracovať v oblasti restauračných služieb v nemecky hovoriacich krajinách.
Vydání (1)
Nemecko/slovenský a slovensko/nemecký profesný slovník gastronómia
2011, Mikula
ISBN: 978-80-88814-79-5