Ottův slovník naučný. Díl 9, Falšováni potravin a pochutin–Genrista vydání
kolektiv autorů
Ottův slovník naučný série
< 9. díl >
Pod názvem Ottův slovník naučný vyšlo v letech 1888-1909 27 řádných svazků a jeden svazek doplňkový. Dle různých odhadů svazky obsahují 140 000 až 186 000 hesel na 27 789 stranách s 4 888 ilustracemi a 479 zvláštními přílohami. Redakce slovníku se skládala z 56 lidí a tvorby se účastnilo dalších 1 086 odborníků
Vydání (2)
Ottův slovník naučný IX Falšováni potravin a pochutin - Genrista
1998, Paseka
ISBN: 80-7185-106-XOttův slovník naučný. Díl 9, Falšováni potravin a pochutin–Genrista
1895, J. Otto - Ottovo nakladatelství