Technologie přípravy pokrmů vydání
Jaroslav Netušil
Nehodnoceno
Učebnice pro 2. ročník středních hotelových škol studijního oboru provoz hotelů a společenské stravování.
Vydání (1)
Technologie přípravy pokrmů
1989, SPN - pedagogické nakladatelství (SPN - Státní pedagogické nakladatelství)
ISBN: 80-04-23431-3