Vaříme účelně pro zdravé i nemocné vydání
kolektiv autorů , Marie Úlehlová-Tilschová
https://www.databazeknih.cz/img/books/29_/295357/mid_varime-ucelne-pro-zdrave-i-nemocne-bbO-295357.png
5
2
2
Kolektivní práce význačných odborníků pojednává úvodem o zásadách správné výživy a uvádí slovníček hlavních poživatin a výrobků potravinářského průmyslu s údaji o jejich vlastnostech, složení a použití. Střední část knihy tvoří kuchařské předpisy pro přípravu jídel všeho druhu, mezi nimiž nechybějí ani některá jídla staročeská, slovenská, sovětská a j. Další kapitoly informují o zásadách pro sestavování jídelních lístků, o dětské výživě, o dietní výživě nemocných podle druhu choroby a o hospodářské stránce přípravy pokrmů.... celý text
Vydání (4)
Vaříme účelně pro zdravé i nemocné
1957,
SZdN - Státní zdravotnické nakladatelství
Vaříme účelně pro zdravé i nemocné
1956,
SZdN - Státní zdravotnické nakladatelství
Vaříme účelně pro zdravé i nemocné
1955,
SZdN - Státní zdravotnické nakladatelství
Vaříme účelně pro zdravé i nemocné
1954,
SZdN - Státní zdravotnické nakladatelství