400-ročná legenda diskuze

Nehodnoceno
400-ročná legenda
https://www.databazeknih.cz/img/books/55_/551191/bmid_400-rocna-legenda.png 0 0 0

Každé veľké mesto má svoju charakteristickú sladkú pochúťku. Prešporok / Bratislava - niekdajšie uhorské korunovačné mesto má svoje tradičné makové a orechové bratislavské rožky. Tie boli kedysi také obľúbené, že ich posielali na cisársky dvor do Viedne, či do zámoria, dokonca aj do ďalekej Indie. Kniha „400-ročná legenda. História bratislavských rožkov“, odhaľuje skutočný príbeh tejto sladkej pochúťky, prináša však aj legendy, ktoré sa k nej viažu. Predstavuje najznámejších pekárov starej Bratislavy a jej slávnu viacjazyčnú históriu. Kniha obsahuje aj recept na pravé bratislavské rožky - pečivo chránené Európskou úniou - ako tradičnú špecialitu mesta. Publikácia je venovaná záchrancovi bratislavských rožkov – pekárskemu majstrovi Vojtechovi Szemesovi (1934 – 2019).... celý text

Diskuze o knize (0)

Přidat komentář

Autoři knihy

Peter Janoviček
slovenská, 1982
Július Cmorej
slovenská, 1955
Ján Vyhnánek
slovenská
Sándor Papp
maďarská