Ako funguje jedlo diskuze
kolektiv autorů
Najjednoduchší a vizuálne najpútavejší sprievodca stravou a výživou Existuje dokonalá strava? Musíme vypiť osem pohárov vody denne? Čo je vlastne lepok a prečo sa mu vyhýba tak veľa ľudí? Médiá ustavične informujú o nových objavoch a prinášajú ďalšie a ďalšie rady, čo máme jesť a piť. Majú však tieto tvrdenia vedecký základ? Kniha Ako funguje jedlo prináša zaujímavé fakty a údaje, ktoré sú zrozumiteľné vďaka prehľadnému grafickému spracovaniu. Objasňuje celý proces od výroby potravín až po ich pôsobenie na ľudský organizmus.... celý text
Literatura naučná Zdraví
Vydáno: 2018 , Ikar (SK)Originální název:
How Food Works, 2017
více info...