Praktické cukrářské umění - Prakoku diskuze
Erich Weber
Nehodnoceno
Odborná cukrářská kniha s množstvím ukázek vrcholního cukrářského umění i na výstavy s mnoha barevnými ukázkami jednotlivých výrobků a jejich recepty. Kniha byla vydána ve čtyřech jazycích ve dvou vydáních.