Olomoucké hospody, zájezdní hostince, hotely, vinárny a kavárny v minulosti hodnocení

Kniha přináší přehledný vývoj pohostinských zařízení ve městě od vzniku města. Všímá si také výroby a výčepu piva, výroby a výčepu pálenky, dovozu a prodeje vína a zřízení a provozu kaváren stejně jako existence a vývoje různých druhů pohostinských a ubytovacích zařízení. Druhou část knihy tvoří seznam všech pravovárečných a vinných domů ve městě existujících, s uvedením jejich majitelů a pokud se domy dochovaly, i s řadou jejich dobových zobrazení.... celý text