Sbíráme houby – ale správně hodnocení

Naučte se jednoznačně odlišit jedlé houby od jedovatých. Žádný strach před záměnami! Detailní snímky nejchutnější jedlých druhů doplňují obrázky a popis nebezpečných dvojníků – až čtyři druhy na téže dvojstránce! – Charakteristické znaky: typické tvary klobouku, velikost, barva a tvar plodnic – Praktické informace: kdy a kde houby najít, jejich ochrana na území ČR, pravidla a techniky sběru – Užitečné rady: jak houby konzervovat a zpracovávat... celý text