Bylinky do kuchyně
Burkhard Bohne
Babiččin receptář série
< 2. díl >
Kniha Bylinky do kuchyně patří do edice Babiččin receptář. Tato edice představuje život našich předků spojený s bylinkami, znovuobjevené i novější recepty a návody na jejich využití v současnosti. Patří vaření k vašim zálibám? Potom by vám v kuchyni neměly chybět bylinky. Obohaťte svůj jídelníček o nové pokrmy ochucené bylinkami a nevšedními směsmi koření, které jim dodají lákavé aroma a lahodnou příchuť. Obsah knihy: 130 vyobrazených bylinek a koření, které se dají pěstovat v našich podmínkách a využít v kuchyni. Popis, vhodná stanoviště a praktické rady na pěstování bylinek. Více jak 100 receptů a návodů, jak využít bylinky v teplé a studené kuchyni.... celý text
Přidat komentář
Autorovy další knížky
| 2011 |  Bylinky do kuchyně |
| 2014 | Bylinková zahrádka - co je skutečně důležité |
| 2011 | Léčivé bylinky ve vaší zahradě a kuchyni |
Užitečná knížečka z edice Babiččin receptář se spoustou krásných barevných fotografií 130 bylinek. Uspořádáno alfabeticky podle latinskych názvů rostlin.
Většinu si lze snadno vypěstovat, některé rostou volně v přírodě. U každé položky jsou uvedeny symboly - např. pro dobu sklizně , zda je dotyčná bylinka vhodná do salátu, jako koření , na přípravu léčivého čaje, jako ozdoba či přísada do chleba.Nechybi rejstřík a trochu teorie - nákresy složených a jednoduchých listů a tvarů květenství. Doporučuji pro zpestření zejména v kuchyni - nové chutě, vůně, barvy....