Běhejte rychle, jezte pomalu
Shalane Flanagan , Elyse Kopecky
https://www.databazeknih.cz/img/books/33_/332386/bmid_behejte-rychle-jezte-pomalu-qeW-332386.jpg
4
15
15
Úspěšná maratonská běžkyně a zkušená šéfkuchařka spojily své síly. Shalane Flanaganová a Elyse Kopecky jsou nejen dlouholetými kamarádkami, ale také autorkami společné kuchařky, která změní váš pohled na sportovní výživu. Zapomeňte na počítání kalorií, na posedlost zvýšenou konzumací bílkovin i na to, že tuk je váš nepřítel. Omezovat se dietou totiž opravdu neprospívá vašemu zdraví ani výkonnosti. Autorky vám dokážou, že tvrdý trénink výborně doplní výživné labužnické pokrmy, které vás přirozeně dostanou do špičkové formy. Kniha obsahuje více než stovku lákavých receptů na kvalitní jídla pro celý den, ale nechybí ani zajímavé postřehy a znalosti z oblasti výživy a příběhy plné inspirace. Kniha, která čerpá z letitých zkušeností, lásky k dobrému jídlu, sportovního nadšení a v neposlední řadě z přátelství. Všechny recepty jsou poctivě ověřené v praxi a jistě je ocení každý sportovec, který stojí o skvělý výkon, dobré zdraví a jedinečné labužnické zážitky. Vrcholový sport a vynikající jídlo mají jít ruku v ruce. Rozmazlujte se výtečnými pokrmy a projezte se ke skvělé kondici!... celý text
Kuchařky Sport Zdraví
Vydáno: 2017 , JotaOriginální název:
Run Fast. Eat Slow.: Nourishing Recipes for Athletes, 2016
více info...
Přidat komentář
S knihou jsem velmi spokojená. Recepty jsou velmi chutné a hlavně vám dají to, co od nich očekáváte. Možná bych ocenila i některé rychlejší recepty, ale např. smoothie jsou skvělé! Dále jsem byla velmi mile překvapená z kapitoly: Potraviny, které uzdravují, kde je vždy problém a následně odkazy na jednotlivé recepty v knize a další suroviny, které od těchto problémů pomáhají. Pokud chcete jíst tak, aby to mělo smysl, sáhněte po této kuchařce ;).
P. S. : dávejte si však pozor na některé suroviny, které nejsou úplně dobře přeložené.
Potenciálně zajímavá kuchařka s pár nápaditými recepty, která bohužel pracuje s pro nás stále ne úplně snadno dostupný a především dost drahými ingrediencemi. Nečekejte, že byste se v ní dozvěděli něco o běhání kromě toho, že její autorky běhají. To je asi tak celá běžecká část. Ta kuchařská trpí "jupí stylem" (hafo vykřičníků, exaltované výkřiky, obrovské emoce) a překladatelskými minelami (miličková mouka neexistuje, prodává se jako teffová mouka nebo jako mouka teff; "přirozené potraviny" jsou asi opak potravin nadpřirozených - lépe organické nebo přírodní; přerušovaný trénink zavání přerušovanou souloží, lépe dvou či více fázový; granulovaný cukr sice existuje nicméně je to cukr nerozpustný používaný v cukrářství na ozdobu a těžko tedy může být plnohodnotnou alternativou ke kokosovému cukru nemluvě o tom, že není to samé jako "granulated sugar", což, hádám, stálo v originále; cup v receptech nebude šálek, ale spíš hrnek, šálek je 150 ml, hrnek 230-250 ml... atd.). Málo muziky za dost peněz.
Skvělá kniha pro všechny milovníky běhu, krásně nafoceno, stručně a přesto dokonale popsáno vše kolem běhu a jako bonus recepty.
Chutné recepty plné energie,prosazující přirozenou plnohodnotnou stravu.Utisit své chutě zdravým jídlem je pro mě návod,jak vydrzet u běhání dlouho.Kniha přináší rozumné rady i chutné a nutričně hodnotné recepty.
Některé ingredience jsou dost drahé.Recepty by mohli být i jednodušší.Ale dá se tam něco vyzkoušet či pozměnit.