České ovčáctví - minulost, součastnost, výhledy

ČESKÉ OVČÁCTVÍ je původní publikace, která se zabývá komplexně historií našeho chovu ovcí. V knize je na základě originálních historických pramenů analyzován vývoj odvětví, jsou popsány jednotlivé etapy našeho zemědělství. Velký důraz se klade na období „zlatého rouna“, které významně ovlivnilo rozvoj přírodních věd. Rozebírá se vliv orientace chovu ovcí na produkci vlny a vývoj ve 20. století, který byl v jeho druhé polovině poznamenán socializací zemědělství, jeho centrálním řízením a přechodem na podmínky tržního hospodářství po roce 1990. Na základě analýzy současného stavu je zpracován předpokládaný vývoj chovu ovcí. Při zpracování vycházeli autoři ze zásady: „Poznáním minulosti snáze pochopíme současnost a lépe odhadneme budoucnost“. Práce je uznáním těm, kteří mají ovce rádi a svou prací přispívají k jejich zachování, zvelebení a rozvoji. Recenzent publikace Prof. Ing. Václav Jakubec, DrSc. charakterizoval knihu těmito slovy: Do rukou odborné i laické veřejnosti se dostává ojedinělá, zajímavá a poučná publikace, repliky hodinek kterou lze rozdělit na 3 části: 1. Těžištěm publikace je část historická, rozdělená na dvě etapy. Od pravěku až do roku 1918 a následně od tohoto data až do současnosti. 2. Zabývá se problematikou různých opatření jako je produkce, šlechtění, práce Svazu chovatelů, výzkum, včetně perspektivy chovu ovcí v třetím tisíciletí. 3. Je důležitá pro orientaci v postavení chovu ovcí ve světě (početní stavy, výroba a spotřeba živočišných produktů). Publikace je vázaná, celobarevná, má 514 stran formátu B4, 94 obrázků a 85 tabulek v textu, je doplněna dalšími obrázky a ilustracemi v jednotlivých kapitolách, kterých je celkem 24. V rozsáhlé příloze je publikováno 377 fotografií, které dokumentují vývoj a aktivity chovu ovcí od začátku 20. století do současnosti.... celý text