Cukrfree - Kuchařka pro malé i velké
Janina Černá , Jana Dell Plotnárková
https://www.databazeknih.cz/img/books/37_/377977/bmid_cukrfree-kucharka-pro-male-i-velke-8z9-377977.jpg
4
38
38
Cukrfree kuchařka pro malé i velké je nepostradatelnou knihou pro každého, kdo se zajímá o zdraví nejen svoje, ale i celé své rodiny. Najdete v ní více než 120 unikátních receptů s minimálním obsahem cukru, a s ideálním poměrem pro tělo prospěšných zdravých tuků a bílkovin. Součástí jsou také výživová doporučení, kde se dozvíte spoustu užitečných informací o tom, jak by měla vypadat výživa, nejen nás dospělých, ale i dětí, a to včetně těch nejmenších. Ve spojení s nádhernými fotografiemi dýchajícími atmosférou Havaje, kde celá kniha vznikala, je kuchařka unikátní knihou, která vás jen utvrdí v tom, že i bez cukru to jde! Všechny recepty v knize jsou přirozeně bezlepkové, vlídné pro diabetiky a všechny, co trápí nadváha.... celý text
Přidat komentář
Je super, že se i u nás objevila výrazná osobnost, která razí trend bez cukru. V zahraničí už celá sugar free mánie vznikla hezkých pár let dozadu a my si tu teď můžeme užívat návody na stravování prověřené už pořádnou kupou strávníků.
Ačkoliv sama bez cuktru úplně nejsem, rozhodně je fajn seznámit se i s nedoslazovanými variantami a tak nějak obecně víc myslet na kvalitní tuky a bílkoviny.
Tahle kuchařka cukr free je o moc zajímavější než verze pro dospělé. Je daleko obsáhlejší a nejsou tam takové sranda recepty jako pečená dyne.
Co jsem z této knihy zatím vařila, tak bylo naprosto skvělé. Užitečné jsou také rady na začátku knihy.
Kuchařka je moc hezky graficky zpracovaná, na fotky jídel je radost se koukat. I tak bych více ocenila, kdyby fotek bylo méně a více se šetřilo papírem.
Recepty, ač vypadají velmi chutně, vyžadují plno drahých ingrediencí, který běžná hospodyňka doma prostě nemá. A málokterý strávník si je může dovolit nakupovat pravidelně v takovém množství (např. ořechy). Příprava je mnohdy složitá a uvítala bych více receptů bez obsahu masa a či mléčných výrobků, ale to už je jen má osobní preference. Když bych to měla shrnout, recepty se v ní dají najít dobré, ale dle mého názoru jsou na trhu mnohem lepší a praktičtější kuchařky, i co se týče zdravé stravy. :))
Tato kuchařka je oproti prvnímu dílu komplexnější. Ovšem pokud s cukrfree začínáte, z mého pohledu doporučuji začít "prvním dílem" - kde do problematiky nakouknete, (ochutnáte - že bez cukru se dá žít :) a pokud vás zaujme, je vhodné pokračovat touto publikací, kde se dozvíte více informací především o výživě jako takové. A ty fotografie !!!
Oproti prvnímu dílu, je o dost pokročilejší. Koupila jsem si ji pro doplnění knihovny a inspirace s cukrfree recepty. Každopádně první díl hodnotím jako lepší, jednodušší a pro začátečníky s cukrfree vhodnější.
Jinak kniha jako taková má užasné fotky!
Ani jeden recept som si nevyhliadla a to som celkom skúšala cukrfree recepty napríklad z IG účtu Janiny.