Fantastické dorty
Karen Sullivan
https://www.databazeknih.cz/img/books/20_/207388/bmid_fantasticke-dorty-S0h-207388.jpg
4
8
8
Báječné dorty! Naučíte se, jak používat modelovací hmotu, jako je marcipán, fondán, máslová poleva, temperovaná čokoláda a bílková poleva. Můžete si vyzkoušet více než 100 technik zdobení popsaných krok za krokem a doplněných tipy profesionálů, aby každá byla stoprocentně spolehlivá. Lahodné recepty na dorty a dezerty v široké škále vůní, chutí, konzistence, tvarů a velikostí vaši rodinu a přátele naprosto uchvátí.... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2014 , Ikar (ČR)Originální název:
Step-by-Step Cake Decorating, 2013
více info...
Přidat komentář
Vhodnější spíš pro úplné začátečnice.Já nejsem bůh ví jaká dortařka, ale i tak jsem se tam nenaučila nic nového.Není špatná, ale vše co tam je už znám a pokud můžu ještě dodat ze všech zde uvedených krému se dá použít možná tak jeden, ostatní jsou typicky PO AMERICKU -jen cukr.
Autorovy další knížky
| 2014 |  Fantastické dorty |
| 2003 |  Tajemství ájurvédy |
| 2016 | Čaj nejen o páté |
| 1998 | Vitamíny a minerály v kocke |
| 2002 | Jíme zdravě a dobře - Ottova encyklopedie |
Pro úplné začátečníky je docela fajn, našla jsem tam několik zajímavých tipů, určitě doporučuji. Hodně rad o zdobení, pro mě laika je docela dobrou pomůckou.