Farská kuchařka
Zbigniew Czendlik , Miroslav Macek , Petra Macková Hrochová
https://www.databazeknih.cz/img/books/42_/422026/mid_farska-kucharka-dLI-422026.jpg
3
5
5
Tradiční rok v české kuchyni. Tato kniha není jen prostou kuchařkou, tedy souborem receptů, ale je též knihou k poučení o církevním roku a jeho vlivu na jídelní zvyklosti předků, o životě farářů a farských hospodyň, a to obzvláště na venkovských farách, a též o sepětí tehdejšího jídelníčku s ročními obdobími a dostupnými místními surovinami. Zajímavou součástí je také kapitola věnovaná mešním vínům a patronům vína.... celý text
Přidat komentář
V době, kdy vydává "kuchařku" kdejaká celebrita, jsem byl zvědavý, čím mě může překvapit Farská kuchařka. V duchu mírného pokroku v mezích zákona jsem si oprášil některé z receptů mé babičky.