Když víno léčí
Milan Šamánek , Zuzana Urbanová
https://www.databazeknih.cz/img/books/16_/160047/bmid_kdyz-vino-leci-7Y7-160047.jpg
4
3
3
Dva naši přední kardiologové, prof. MUDr. Milan Šamánek, DrSc., FESC, a doc. MUDr. Zuzana Urbanová, CSc., se věnují prevenci aterosklerózy a ischemické choroby srdeční u dětí po mnoho let. Patří k zastáncům mnoha studiemi ověřené teorie o „prospěšnosti vína v malém množství pro naše zdraví“, iniciovali první výzkum o účinku vína na prevenci předčasné aterosklerózy v České republice a jsou propagátory střídmého pití vína jako prevence tohoto onemocnění. Jedna z jejich knih získala v celosvětové soutěži pořádané International Organisation of Vine and Wine cenu za nejlepší publikaci o víně a zdraví. Nejnovější kniha profesora Šamánka a docentky Urbanové obsahuje nejen souhrn soudobých medicínských poznatků, ale i řadu zajímavých informací, které dávají odpovědi na nejčastější dotazy zájemců o tuto problematiku. Je zasvěceným průvodcem světovou i domácí historií vína a vinařství, obohaceným bohatou obrazovou dokumentací z archivu autorů.... celý text
Přidat komentář
Zajímavá kniha, zajímavé téma. Jen je škoda, že seznamy prací, které podporují jednotlivé argumenty, jsou tak dlouhé a ne vždy úplně snadno čitelné (a ověřitelné). Na druhou stranu bych řekl, že odpověď na některé otázky chybí. I přes to stojí za přečtení.
Útla knižka, ktorá obsahuje veľa zaujímavostí a faktov o víne. Aj ten najdôležitejší, že v primeraných dávkach je pitie vína priaznivé pre zdravie. V knihe je spomenutých množstvo štúdií, ktoré je ale problematické dohľadať. Budeme veriť autorovi, bol to významný kardiológ. A mimochodom, dožil sa 89 rokov, čo možno potvrdzuje jeho tvrdenia o víne. Na začiatku knihy je trochu histórie, kde vzniklo prvé víno, ako sa pilo v dobách Rímskej ríše a aj na území Čiech. Podstatná časť knihy je venovaná vplyvu vína na zdravie, ktoré je väčšinou pozitívne, ale nájde sa aj pár varovaní. Knižka sa čítala dobre, nie je veľa kníh o zdravom zdraví, ktorej rady sa budú tak ľahko napĺňať. Odporúčam priateľom (aj nepriateľom) vína.