Mazi - Řecká kuchyně
Christina Mouratoglou , Adrien Carré
Christina Mouratoglou a Adrien Carré milují řecké jídlo, a proto si v červnu 2012 otevřeli v londýnském Notting Hillu restauraci MAZI. Kladou důraz na to, aby se lidé mohli sejít, bavit se a podělit se o jídlo na stole. Proto je většina jídel v této kniha upravena tak, aby se mohla podávat jako součást hodování ve stylu tapas. Naleznete zde recepty na nejoblíbenější jídla, která v restauraci MAZI servírovali, a také na mnoho tradičních pokrmů.... celý text
Literatura světová Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2019 , OmegaOriginální název:
MAZI: Modern Greek Food, 2018
více info...
Přidat komentář
Tato kuchařka se mi velmi líbí. Krásné fotografie nejen pokrmů, ale i řeckého života, které knížku rozjasní. Samotné recepty jsou také úžasné, některé jednoduší, jiné složitější... Oku lahodící.