Nezdolný zahradník: Pěstování potravin a soběstačnost v nejistých časech
Carol Deppe
https://www.databazeknih.cz/img/books/33_/339943/bmid_nezdolny-zahradnik-pestovani-potrav-cMa-339943.jpg
4
11
11
V době nejistého počasí a společenské nestability prudce stoupá zájem lidí o pěstování vlastních potravin. Tato kniha vám přináší techniky pěstování schopné čelit výzvám sahajícím od zdravotních a finančních problémů přes speciální dietní požadavky až po vážné katastrofy a klimatické změny.
Literatura naučná Příroda, zvířata Zahrada
Vydáno: 2017 , DharmaGaiaOriginální název:
The Resilient Gardener
více info...
Přidat komentář
Skvělá kniha o zahradničení a navíc i vtipná. Carol Deep zahradu zkoumá ze všech stran a snaží se, aby pro ni!! byla co nejpraktičtější a snadno udržovatelná. To jsem si z toho vzala já. Sice žije v Oregonu, ale říká stále, že si máme sami najít odrůdy, které půjdou v našem kraji, že máme koukat, co u nás roste, atd. Je to praktické, všechno neužiji, protože třeba kukuřice mě moc nebere, ale líbí se mi její přístup k věci. Prostě to zkoušejte, co funguje vám a hrajte si, má to smysl.
Ach, jo. Docela ráda bych ráda dostala do ruky nějakou knihu, která není situovaná do míst, kde nejnižší zimní teplota je 12° nad nulou.
Z první půlky se dá docela vybrat, zaujal mě tip na ořechy a zdroj dusíku z - hm, řekněme vlastních zdrojů. Určitě si také něco vyberete. Ale druhá půlka je naprosto nepoužitelná - jsme v absolutně jiném podnebném pásmu.
Také si autorka dala docela práci s popisem a doporučováním konkrétních odrůd, které se tady vůbec nedají dostat. Pro lidi, co žijí v Oregonu asi super kniha, ale tady...
Nechápu proč ji na všech permakulturních webech doporučují. Měli by ji před tím nejdřív také otevřít.
Asi vůbec nejpraktičtější a nejkomplexněji propracovaná kniha o pěstování potravin a samozásobení, kterou jsem kdy držela v ruce. Autorka se nezdržuje zbytečnou teorií a ta teoretická východiska, která uvádí spadají do kategorie "světonázorových zemětřesení", takže si myslím, že zasáhnou výrazně i čtenáře, který není fanatický domácí pěstitel. Po stránce zahradnické je vše velmi podrobné a přehledné, velmi oceňuji, že bylo pamatováno na vše, co samozásobitelství obnáší, od ukládání osiva a testů klíčivosti, až k ukládání a konzervaci produktů. Perfektní kniha, doporučuji všem, kdo nechtějí pěstovat jen pár chillipapriček pro potěchu, ale chtějí co nejvyšší užitek ze své práce.
Štítky knihy
chovatelství, chov zahradní rostliny zahrádkářství, zahradničení permakultura populárně-naučné publikace ekologická zahrada, ekozahrada hospodářská zvířataAutorovy další knížky
| 2017 |  Nezdolný zahradník: Pěstování potravin a soběstačnost v nejistých časech |
| 2018 | Tao zeleninové zahrady |
Kniha která mě zaujala. Oproti jiným zahradnickým knihám je zde hodně z autorčiných vlastních zkušeností s pěstováním zeleniny , doporučení různých odrůd zeleniny, jejich zpracování a uchování, při samozásobení potravinami. Také hodně receptů. Prostě spousta informací které jinde nenajdete.