Pečieme bez múky
Anja Donnermeyer
https://www.databazeknih.cz/img/books/34_/348427/bmid_pecieme-bez-muky-0t8-348427.jpg
4
3
3
Chcete alebo musíte piecť bez lepku a potrebujete inšpiráciu? V tejto knihe nájdete všetko, čo hľadáte: ovocné a krémové torty, detské narodeninové torty s motívmi, koláče na plech, zeleninové koláče, muffiny, pečené lízanky, sladké drobnosti a iné dobroty. S desiatimi základnými receptami na korpusy bez múky môžete vykúzliť akýkoľvek koláč či tortu podľa vlastnej chuti a fantázie.... celý text
Literatura světová Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2017 , Ikar (SK)Originální název:
Backen ohne Mehl
více info...
Přidat komentář
Fotografie zákuskov v knihe sú nádherné, až sliny tečú, to bez debaty :). Ale tie suroviny v jednotlivých receptoch (samé stužovače a kypriace prášky) a najmä tie, ktoré majú nahradiť múku (pudingy v prášku, škrob, podrvené keksy či cornflakesy a i.), neviem, neviem. Uprednostnila by som trebárs kukuričnú múku alebo mleté orechy (cesto bude tak či tak nízke), keď už sa bavíme o bezlepkových dobrotách.
Pěkně zpracovaná kuchařka s dobrými recepty. Je dost praktická a hlavně si v ní najdou své i lidi se zdravotním omezením a dietou.
Fajnovost, pro ořechové orgie.
Jednoduchost je až zarážející.
Náhrady - kakao, puding, škrob, mandle, ořechy, pohanková mouka, kukuřičná mouka...apod.
Pro zpestření nevšední stravy,
kniha co poradí a podpoří zdraví.
Super.