Tajemná Francie

Anglická spisovatelka Celia Brayfieldová se po dlouhém váhání rozhodla strávit rok ve Francii. Usadila v rozlehlém domě se zahradou, aby v klidu přepracovala jedno ze svých děl. Postupně se seznamovala se svými sousedy, z nichž mnozí také pocházeli z Anglie, sbližovala se s prostředím a poznávala blízké i vzdálenější okolí. Kraj, dosud nepřesycený turistickým ruchem, ji zaujal lidovými tradicemi, svátky a slavnostmi, osobitou architekturou a především kuchyní. Brayfieldová je skvělá kuchařka, a tak dokáže mnohé pokrmy nejen přesně popsat, ale dokonce je i upravovat a vymýšlet různé variace na dané téma. Milovníkům francouzské kuchyně se nad recepty doslova budou sbíhat sliny, ale nic jim nebrání zkusit si mnohá jídla podle uvedených receptů uvařit. Kniha je koncipována jako průběh jednoho roku, rozdělena do měsíců, což umožňuje v běhu času popisovat proměny přírody, spisovatelčiny zahrady, chronologicky zachytit jednotlivé svátky a k nim přiřazovat zvyklosti i recepty. Čtenáři, kteří si oblíbili díla P. Maylea mohou dokonce porovnávat, jak život na francouzském jihu vidí muž a žena, co je zaujalo, jak odlišně na ně působí tradice francouzského venkova. Pohodové čtení, prokládané ukázkami z literárních děl a spoustou receptů dýchá klidem, který je v dnešní uspěchané době stále vzácnější. ... celý text