Vaříme poctivě po domácku
Michael Koch
Uvařte si všechno sami – protože je to zábava a prostě to lépe chutná. Kdo si myslí, že „vlastní produkce“ je příliš nákladná a obtížná, ten se hodně plete. S kuchařkou obsahující přes 100 receptů zvládnete snadno a kreativně zaplnit spíž i ledničku. Připravte si pesto, naložené bylinky, nudle, kysané zelí, likéry, husí sádlo a rilletes. Pochutná si nejen vaše rodina, ale také hosti. A vždy budete vědět, co vzít s sebou na návštěvu. Doma vyrobené dobroty nabízejí navíc spoustu „bez“ – od aromat, barviv, konzervantů až po další přísady. Vzbuďte v sobě vášeň pro domácí vaření a ještě si skvěle pochutnejte.... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2018 , EsenceOriginální název:
Echt Hausgemacht, 2018
více info...
Přidat komentář
" Ta chvíle ,kdy ochutnáme vlastní výtvor, je pokaždé něčím výjimečná."
V knize najdeme návody na zpracování potravin doma. Zajímavá kniha.
Kuchařka s docela pěknou grafikou a pár zajímavými recepty. Nepřichází ale s ničím novým a chybí jí vlastní filosofie. Navíc už podle obálky se zdá, že bude kniha o zavařování a dalším uchování potravin. Ano, je, ale...je to takový mišmaš, kromě receptů na marmelády či nakládaný sýr tu najdete i recepty třeba na sekanou, briošky nebo lanýže. Určitě by bylo lepší, kdyby si dal autor jasný směr a cíl. Takhle mi říká jen to, že co si připravíme doma, to je nejlepší. Ale to přece říkají všechny kuchařky, ne? Pár receptů ale určitě vyzkouším.