Vaříme s šéfkuchaři
kolektiv autorů
Šedesát špičkových šéfkuchařů ze čtyř kontinentů spojilo na více než tisícovce stran této kuchařské knihy své síly, aby obohatili váš stůl o jedinečné kulinární zážitky. Pomyslnou cestu kolem světa s nimi podniknete od teplých a studených předkrmů plných vitaminů a exotických chutí tropického ovoce až po moučníky a dezerty s vůní koření Orientu či Karibiku. Další zastavení jsou věnována teplým i studeným polévkám, známým i neobvyklým rybám a plodům moře, zeleninovým a ovocným salátům či pikantním i delikátním úpravám masa a zvěřiny. Každý z více než pěti set vyzkoušených receptů je doplněn přesným rozpisem surovin, slovním i obrazovým postupem, atraktivním snímkem příslušného pokrmu i doporučením mistra šéfkuchaře.... celý text
Přidat komentář
Zajímavé recepty světových šéfkuchařů, ale některé ingredience si musím ,,gůglit", protože jsou regionální. Ale pro toho kdo vaří, je tato knížka nebývale inspirativní, protože v ní není jen ta ,,klasika" jaká bývá v každé kuchařce.
Kuchařka je skvělá. Líbí se mi netradiční pojetí, tedy recept na dvoustránce s popiskem ingrediencí, které už víte, v jakém mají být stavu k přípravě pokrmu, něco málo informací k samotnému pokrmu, fotografický postup a výsledná fotografie. Za mě velmi neotřelé a určené i pro úplné začátečníky.