Mamapes
komentáře u knih
Zámecké kuchyně
Vítězslav Štajnochr
Velmi poctivě zpracovaná kniha o výbavě a zařízení šlechtických kuchyní v Českých zemích. Kniha se snaží poukázat na mnohdy nepodařené soudobé pokusy o rekonstrukce starých kuchyní v různých historických i památkových objektech a nabízí možnosti, jak takové "expozice" udělat pro návštěvníky mnohem autentičtější.
1
11.02.2020
