Pav_B
komentáře u knih
Impérium jídla
Andrew Rimas
Opravdu zajímavé čtení. Kniha popisuje historii lidstva z pohledu potravin, od pěstování přes skladování až po distribuci a prodej - a to od pradávných civilizací až po současnost. Kromě širších souvislostí a přesahů například do ekologie kniha také obsahuje jednoduchou dějovou linku, která knihu příjemně ozvláštňuje. Pro někoho, kdo se zajímá o výživu v širších souvislostech, je to určitě super odpočinkové čtení.
27.01.2020
