Recepty ze sladkovodních ryb podobné
Milan Palička

Recepty na různé speciality a méně známé lahůdky připravované ze sladkovodních ryb, předkrmy a pomazánky, polévky, hlavní chody a saláty.
Podobné knihy (3)

Na 400 nejrůznějších předpisů k přípravě rybích polévek a studených i teplých pokrmů z ryb je doplněno stručným poučením o jednotlivých druzích ryb i vlastnostech a hodnotě rybího masa. Kromě toho jsou tu i pokyny a rady... více

Mistr kuchař, nositel mnoha vyznamenání za gastronomii, nabízí více než stovku zajímavých receptů na úpravu kapra od polévek až po speciality a uvádí také recepty na studené omáčky a další přílohy, vhodné k rybím pokrmům více

Vedle četných názorných obrázků přináší publikace mnoho předpisů na úpravu nejrozmanitějších teplých i studených jídel z rozličných druhů ryb sladkovodních a mořských. více
Autorovy další knížky
2009 | ![]() |
2009 | ![]() |