Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin přehled
kolektiv autorů
https://www.databazeknih.cz/img/books/54_/542486/mid_laborator-mikrobiologickeho-zkoumani-potravin.jpg
0
0
0
Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody používané pro mikrobiologické zkoumání potravin k detekci (kvalitativní stanovení) a kvantifikaci patogenních mikroorganismů přítomných ve vzorcích potravin. Součástí uvedených metod jsou principy a postupy stanovení, včetně základní charakteristiky zkoumaných mikroorganismů. (... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin v seznamech
Kniha zatím není zařazena v žádném seznamu (Přečtené knihy, Právě čtené,...)
