Mářina kuchařka: Recepty – Kronika našeho života (2020) | Databáze knih

Mářina kuchařka: Recepty – Kronika našeho života přehled

Mářina kuchařka: Recepty – Kronika našeho života
https://www.databazeknih.cz/img/books/47_/470841/bmid_marina-kucharka-recepty-kronika-nas-AR0-470841.jpeg 3 1 1

Na čem si pochutnával nejhranější český operní skladatel? Dočtete se v kuchařce Marie Stejskalové, hospodyně u Janáčků. Marie Stejskalová (1873–1968) pracovala jako hospodyně u Janáčků více než čtyřicet let. V Archivu Leoše Janáčka Moravského zemského muzea se dochoval její sešit kuchařských receptů, většinou na různé dezerty a sladké pokrmy. To by samo o sobě nebyla až taková zajímavost, kdyby si všímavá Mářa, jak ji manželé Janáčkovi nazývali, mezi recepty nezapisovala také poznámky vztahující se k životu a dílu domácího pána, které nazvala Kronika našeho života. Součástí kuchařky jsou tak mnohdy jedinečné informace ke genezi některých Janáčkových děl či stručné popisy určitých událostí z pohledu hospodyně Máři, ale též Janáčkovy manželky Zdenky, které byla Mářa vždy oddanou oporou. Publikace obsahuje četné editorské poznámky k jednotlivým osobnostem a zaznamenaným situacím a dále ilustrace výjevů ze života Janáčkovy rodiny, jak je dle Mářiných vzpomínek ztvárnila výtvarnice Vendula Chalánková. Sešit receptů Marie Stejskalové je uložen ve sbírkách Archivu Leoše Janáčka Moravského zemského muzea, který je součástí registru Paměť světa UNESCO.... celý text

Můj komentář

Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Mářina kuchařka: Recepty – Kronika našeho života. Přihlašte se a napište ho.


Nové komentáře (1)

Kabuky
21.05.2023 3 z 5

Celkem zajímavé.


Související novinky (0)

Zatím zde není žádná související novinka.


Citáty z knihy (0)

Zatím zde není žádný citát z knihy.


Kniha Mářina kuchařka: Recepty – Kronika našeho života v seznamech

v Přečtených1x
v Knihotéce3x
v Chystám se číst1x
v Chci si koupit2x