Ortorexie - Posedlost zdravou stravou přehled

Ortorexie je porucha příjmu potravy, která se odhaluje velmi obtížně. Nejde při ní o to počítat kalorie nebo se vyprazdňovat, nýbrž vytříbit si stravu tak, aby byla co „nejčistší“ a jednoduše dokonalá. Vyškrtávání jednotlivých potravin z jídelníčku může ale rychle přerůst v posedlost, což má závažné dopady na duševní i tělesné zdraví. Renee McGregor, odbornice na výživu a popularizátorka problematiky poruch příjmu potravy, poprvé odhaluje pravé poselství, které nesou některé moderní a velmi nebezpečné diety. Při psaní této knihy vycházela ze svých bohatých zkušeností, a tak se jí mohou nechat ortorektiční pacienti navést zpět na správnou cestu – ke skutečně zdravému způsobu stravování.... celý text