Tacos miluje každý přehled
Ben Fordham , Felipe Fuentes Cruz
Tacos jsou tlukoucím srdcem mexické kuchyně. Jedná se o jednoduché pokrmy skládající se z tortilly, náplně a salsy, které společně tvoří vynikající spojení příjemných chutí, o nichž se vám bude zdát ještě týdny poté. Díky této knize přenesete vzrušující atmosféru a gurmánské zážitky ze životem pulzujícího Mexika přímo do pohodlí svého domova. V knize najdete nepřeberné množství úžasných mexických lahůdek od jednohubek, jako je avokádo v pivním těstíčku, jež se perfektně hodí jen tak na uždibování nebo jako příloha, až po snídaňové tacos, včetně tacos s chorizem a fazolemi. Výběr masových tacos, ze kterých se vám budou sbíhat sliny, zahrnuje klasiky jako tacos s hovězím nebo s vepřovým masem a ananasem, i méně známé dobroty, jako jsou tacos se zelenými masovými koulemi. Nabídka ryb a mořských plodů je stejně tak bohatá. Vybrat si můžete například z tacos s lososem a pikantními černými fazolemi nebo tacos s krevetami. Bezmasá jídla zahrnují lákavé náplně z květáku a cizrny nebo z brambor a kurkumy. Nepostradatelným salsám, omáčkám a přílohám je v knize věnovaná samostatná kapitola, která vás inspiruje k okouzlujícím chuťovým kombinacím. Na své si přijdou také milovníci sladkého. V části věnované sladkým tacos si můžete zkusit připravit například lahodné tortilly plněné jahodami, čokoládovou zmrzlinou a pistáciemi. Závěr kuchařky je věnován velkému výběru alkoholických i nealkoholických nápojů a koktejlů, jimiž dokonale zakončíte svou mexickou hostinu.... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2019 , RitareklamaOriginální název:
Everyone Loves Tacos, 2018
více info...
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Tacos miluje každý. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Tacos miluje každý v seznamech
v Přečtených | 4x |
ve Čtenářské výzvě | 1x |
v Doporučených | 1x |
v Knihotéce | 2x |
v Chystám se číst | 2x |
v Chci si koupit | 2x |
Na kuchařce mne zaujala barevnost, opravdu je nádherně ilustrovaná. Člověk si řekne, že jde jen o tacos, tacos, tacos (tortilla pokaždé s něčím jiným), ale pěkně přehledný obsah na začátku svědčí o opaku. Jednohubky, masa, salsy, drinky, všechno to budu chtít vyzkoušet. A velmi oceňuji info, jak si udělat pravou kukuřičnou tortillu doma a čím se dají méně obvyklé ingredience běžně nahradit.