Záhady, klíče, zajímavosti očima fyzikální chemie přehled

Současná fyzikální chemie je vědní obor, jenž tvoří teoretický základ inženýrských oborů. Méně se již ví, že fyzikální chemie dovede vysvětlit mnoho jevů, se kterými se běžně setkáváme, a že dokáže vyřešit řadu praktických problémů. Cílem této knížky je popularizace fyzikální chemie. Jejím obsahem je volné povídání, prokládané vypočítanými příklady a zajímavostmi z denního života. Kniha si neklade za cíl být učebnicí v klasickém smyslu, a proto neobsahuje odvození použitých vztahů, ani se nepokouší o ucelený výklad jednotlivých částí fyzikální chemie. Autoři jsou zkušení vysokoškolští pedagogové, vyučující po mnoho let fyzikální chemii na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Napsali řadu skript a učebních pomůcek pro základní kurz a předměty specializace fyzikální chemie. Jsou rovněž mezinárodně uznávanými vědeckými pracovníky. Ing. Ivona Malijevská, CSc., se zabývá experimentálním a teoretickým studiem fázových rovnováh v systémech s vodíkovými vazbami. Prof. Ing. Anatol Malijevský, CSc., se věnuje statistické termodynamice a molekulárním teoriím tekutin. Prof. Ing. Josef P. Novák, CSc., je odborníkem v oblasti chemické termodynamiky, zejména stavového chování, fenomenologických teorií směsí a fázových rovnováh. Odborným zaměřením doc. RNDr. Petra Slavíčka, Ph.D., je kvantová teorie molekul.... celý text