Zálesácká kuchyně přehled
František Alexander Elstner
https://www.databazeknih.cz/img/books/54_/546386/bmid_zalesacka-kuchyne.jpg
5
23
23
Víte, že... … cestování nemusí být vždy jen zdrojem poznání cizokrajných pozoruhodností ve smyslu geografickém či etnografickém? Dejte se přesvědčit a uvidíte, že člověk, který je tak vnímavým pozorovatelem, jakým byl spisovatel F. A. Elstner, dokáže při putování přírodou vytěžit i jiná její bohatství a přenést je – věřte nebo nevěřte – například do kuchyně. Knížka je dokladem, že si autor v tomto směru dovedl dobře poradit. Takže – to co sám vařil, pekl, smažil, udil či rožnil, svěřil čtenáři v půvabném vyprávění, přikládaje zároveň i receptář včetně mnoha dalších užitečných rad, jak si počínat při improvizovaném kuchtění v přírodě.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Zálesácká kuchyně. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (10)
Stejně jako vlkodlaq jsem hrdým majitelem druhého vydání z roku 1991. Naštěstí ta moje kniha prozatím drží pohromadě. Taky jsem za ni tehdy dal srdcervoucích 10 Kč.
Je to sice už taková nostalgie, ale mnohé recepty stále používáme. Nedávno třeba Živáňskou pečínku. Moc se mi také líbí názvy některých kapitol – například „Maminka není doma“ nebo „Máte rádi divočinu?“. My, co se neustále touláme po stále řídnoucích lesích, si v knize listujeme a oživujeme znalosti. Prostě paráda!
Já mám ještě tu starou malou zelenou knížečku, ze které se stal salát jen se na ni člověk podíval. Přečetl jsem si ji jen tak a i tak mě jako kluka bavila a baví do dneška. Líbí se mi zpracování a je to skvělý pomocník do kapsy. Postupně z ní zasvěcuji moje děti a učím je nejen vaření, ale i k lásce přírodě a správným a férovým zásadám.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Zálesácká kuchyně v seznamech
| v Přečtených | 25x |
| ve Čtenářské výzvě | 4x |
| v Doporučených | 2x |
| v Knihotéce | 35x |
| v Chystám se číst | 5x |
| v Chci si koupit | 10x |
| v dalších seznamech | 2x |
Štítky knihy
příručky táboření kuchařské recepty vaření v přírodě
Autorovy další knížky
| 1991 |  Vázání uzlů |
| 1976 | Motorové opojení |
| 1965 | Dobrodružnou stezkou I |
| 1959 | Dobrodružnou stezkou |
| 2006 | Zálesácká kuchyně |
Jako starý čundrák tuto knihu vlastním co v roce 1991 vyšla a další Elstnerovu knihu Dobrodružnou stezkou mám od dětských let, jsou to poklady, kterými rád listuji a vzpomínám na mládí a čundry na Kokořinsku a kolem Máchova jezera. Občas na chatě vnoučatům upeču kuře v Setonově hrnci, udělám ryby v alobalu zabalené v kopřivách, brambory v popelu.