Čokoláda - pokrm bohů recenze
Pavel Valíček
Kakao a čokoláda je nedílnou součástí našeho jídelníčku. Nebylo tomu tak vždy. Kakao je jednou z plodin, kterou světu dala Amerika. Za prvního Evropana, který čokoládu ochutnal, je považován Kryštof Kolumbus, ale první ji do Evropy přivezl Španěl Hernando Cortez, jehož oddíly dobyly říši Aztéků (1521). Autoři nás provázejí nejen dějinami této pochutiny, ale uvádějí i mnoho dosud nepublikovaných zajímavostí a postřehů. Kniha je doplněna recepty, citáty, ilustracemi a fotografiemi.... celý text
U této knihy zatím nejsou recenze.
Zde se můžete podívat na hlavní přehled recenzí.
Štítky knihy
Autorovy další knížky
| 2002 |  Rostlinné omamné drogy |
| 1996 | Tropické a subtropické ovoce - pěstování a využití |
| 1987 |  Pěstování citrusů |
| 1989 | Užitkové rostliny tropů a subtropů |
| 2010 | Rakytník - jeho pěstování a využití |