Vinařství a vína České republiky recenze

https://www.databazeknih.cz/img/books/25_/251830/bmid_vinarstvi-a-vina-ceske-republiky-251830.jpg 0 0 0

Encyklopedická publikace o českém a moravském vinařství. Přináší aktuální informace o cca 220 vinařských podnicích, vinařích a jejich vínech. Úvodní slovo napsal Jaroslav Machovec. Obsahuje zajímavosti z historie firem a vinařských rodin, osobní profily vinařů, stovky barevných fotografií, charakteristiky nejlepších vín, přehled aktuálně nabízené produkce, poskytované služby, kontakty (všechny údaje byly ověřeny osobní návštěvou!). Úvodní kapitoly přinášejí informace o třídění vín, etiketách, povolených odrůdách, způsobech degustace a kombinacích vína v gastronomii (vše bohatě ilustrováno!). Jedná se o první populárně zpracovanou národní monografii zaměřenou na nejširší veřejnost. Kniha navazuje na úspěšnou monografii Vinárstva a vína Slovenskej republiky a rozšiřuje informace obsažené v průvodci Kapesní atlas vinařství Čech, Moravy, Slovenska.... celý text