Na malém městě ví skoro každý, kde se co šustne, ale dvojčata Klára a Gábina to vědí do puntíku. A strašně rády do všeho strkají nos, což nelibě nese soukromé očko David Holzman, který si v nedalekém okresním městě založ... více
Medový perníček - do srdce chodníček 2007, Marie Kubátová
Životní příběh Jindry Dvořákové sepsala spisovatelka Marie Kubátová, původní profesí magistra ve Vrchlabí. Autorka sedmi desítek oblíbených knih... Paní Kubátová psala s velkou chutí, lehce a hlavně s hlubokou znalostí v... více
Pečeme a zdobíme perníky 2004, Miroslav Pelikán
Autor vychází z rodinné tradice perníkářů, seznamuje čtenáře s historickým vývojem výroby perníků a uvádí mnoho vyzkoušených receptů na perníková těsta, náplně a polevy a návody na zdobení perníků. více
Staročeský perník 2020, Čeněk Zíbrt
Perníková srdce z pouti, lité perníkové řezy, drobné perníčky – pečení perníků je úzce spjato se vzpomínkami na dětství, na vánoční čas, rodinu i všechny blízké. Kořenná vůně perníku neomylně připomene domov a maminku s ... více
Kouzlo perníčků 2012, Miluše Koldová
Zveme vás na krásné, líbezné, malované perníčky, patřičně navoněné kořením. Pustíme se společně do jejich výroby. Připravíme těsto a polevu ideální konzistence, nejprve si zkusíme zdobit sušenky, abychom hotové perníčky ... více
Perníčkování: Základní techniky a recepty 2022, Tereza Semerádová
Tato knížka je výsledkem šesti let sbírání zkušeností a spousty pokusů a omylů. Na 332 stránkách jsem se snažila sepsat všechny základní techniky a recepty, které jsem za roky vedení své Facebookové stránky posbírala. Ve... více
Verše o pernikářství 1964, neznámý - neuveden
První úplné a kritické, odbornou studií uvedené a podrobnými vysvětlivkami doplněné vydání zajímavé české literární památky z 18. století, veršovaného diptychu o pernikářství (Mechania dulcis, Arithmetica dulcis). Skladb... více
Dorty a sušenky ze staré Anglie 2022, Elizabeth Douglas
Kniha nabízí 119 let staré jednoduché recepty převážně z Anglie, ale také z Francie, Holandska, Portugalska, Ameriky a dalších zemí. Je překvapivé, jak si tenkrát kuchařky vystačily s málo surovinami a přesto dokázaly ... více
Perníčky - výroba a zdobení 2006, Miluše Pokorná
Autorka v knize provádí čtenáře procesem tvorby perníčků od začátku do konce – od zpracování těsta a polevy až ke zdobení. Jednotlivé nápady jsou rozděleny do čtyř kategorií, podle různých příležitostí – dárkové, svatebn... více
Perníčky s láskou pečené 2015, Petr Herynek
Perníčky - krásně voní po koření, rozplývají se na jazyku a vyvolávají úsměv na tváři. Jsou tady s námi už hodně dlouho a srdce z perníku se stalo symbolem lásky. Tato knížka vás seznámí s historií perníku, provede v... více
Pečeme s medem 2003, Bohumíra Peychlová
Kniha napomůže s přípravou těsta, zdobením perníků a s výrobou medového cukroví. více
Polévané perníčky 2012, Harriet Hastings
V této knize naleznete inspiraci pro desítky nádherných až neuvěřitelných variací sušenek a perníčků, které můžete vykouzlit úplně sami. Spoustu receptů, podle kterých dokážete připravit vynikající pochoutky, jež chutnaj... více
Perníčky - Pečeme a zdobíme 2005, Jarmila Mandžuková
Mouka, cukr, vejce, med a koření, to je jednoduché tajemství perníku. Ale přesto upéct dobré perníčky je velký kumšt. Tato kniha nabízí více než 80 receptů na perníčky z naší i mezinárodní kuchyně a řadu zajímavých způso... více
Pardubice - město perníku 2015, František Šebek
Perník a jeho pardubická tradice, výroba perníku, recepty na pardubický perník. více
Od medu k perníkům 2007, Olga Vlasáková
Z autorčina celoživotního zájmu o lidové tradice vychází kniha o perníku, zabývající se jeho historií a estetickou stránkou. Čtenář se v ní seznámí s pamětníky a osobnostmi, jimž se toto lidové řemeslo a umění stalo so... více
Pečeme perníčky - 93 osvědčených rad a receptů 2014, kolektiv autorů
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Medové pečivo a nápoje 1987, Dagmar Brožová
Příprava těsta a pečení, koření, recepty, zdobení perníčků. více
Perníková chaloupka 2000, Catherine Solyom
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Katalóg Východoslovenského múzea v Košiciach v Dome Remesiel je venovaný medovnikárstvu na Slovensku, košickým medovnikárskym rodinám, najmä rodine Lefterovej, ktorých medovnikársku dielňu múzeum získalo do svojich fondo... více
Metodický list k semináři o pernikářské výrobě. Soubor receptů (do)dnes používaných v Klatovech a okolí. více